Cách trồng giá đỗ vốn là mối quan tâm phổ biến của rất nhiều người. Bởi giá đỗ là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Cách trồng giá đỗ tại nhà cũng vô cùng đơn giản, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách trồng sao cho hợp lý và hiệu quả. Việc trồng giá đỗ tại nhà vừa tiện lợi, lại vừa giúp gia đình có thể tránh được những nguồn thực phẩm không uy tín và không đảm bảo an toàn. Cùng kinhtevn.com.vn tham khảo bài viết dưới đây để biết cách trồng giá đỗ sao cho đúng nhé!
Những cách trồng giá đơn giản nhất
Trước khi tìm hiểu kỹ hơn về cách trồng giá đỗ như thế nào, chúng ta cũng nên biết trước về đặc điểm của loại thực phẩm này.
Giá đỗ hay còn có tên gọi khác là giá đậu. Đây là mầm của hạt đậu, có thể là đậu xanh, đậu tương hoặc hạt đậu Hà Lan. Giá đỗ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp trị ho và vô cùng tốt cho những người đang bị viêm thanh quản, mất tiếng, mỏi cơ do vận động nhiều hoặc người có tiền sử các bệnh như béo phì, tiêm mạch, tiểu đường, cao huyết áp, máu nhiễm mỡ,…
Với nhiều công dụng nên giá đỗ được bán tràn lan ngoài thị trường mà không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn. Dưới đây là một số cách trồng giá đơn giản tại nhà.
Hướng dẫn trồng giá bằng chai nhựa
Trồng giá bằng chai nhựa là một trong những cách trồng giá đỗ đơn giản nhất. Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị những công cụ sau:
- Chai nhựa 1.5l
- Dao và que nhọn
- Đậu xanh: khoảng 100gr
Các bước trồng giá bằng chai nhựa như sau:
- Bước 1: Bạn ngâm đậu xanh trong nước lạnh khoảng 4 – 6 tiếng và dùng tay chà xát nhẹ hạt đậu.
- Bước 2: Chai nhựa đã chuẩn bị mang đi rửa sạch và đục lỗ tròn quanh thân chai và cả đáy chai. Khoảng cách giữa các lỗ khoảng từ 2-3cm và đảm bảo không quá sát nhau.
- Bước 3: Bạn đặt chai nằm ngang và cho hạt đậu đã ngâm vào chai, lưu ý chia đều hạt đậu để đảm bảo hạt không bị dồn một chỗ. Sau khi đã cho đậu vào, bạn đặt chai ở chỗ tối không có ánh sáng.
- Bước 4: Mỗi ngày, bạn mang chai này ngâm vào chậu nước tầm 1 phút rồi nhấc lên và đặt vào chỗ cũ. Đợi đến khi hạt đậu xanh nảy mầm là bạn đã có một mẻ giá ngon rồi đấy!
Hướng dẫn trồng giá bằng rổ nhựa và khăn bông
Trồng giá bằng rổ nhựa và khăn bông cũng là cách trồng đơn giản và được nhiều người ưa chuộng.
Để trồng giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ sau:
- Rổ nhựa hoặc rổ tre
- Khăn bông: 2 cái
- Tô, hũ đựng: 1 cái
- Đậu xanh: 100gr
Các bước tiến hành để trồng giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông như sau:
- Bước 1: Hạt đậu xanh ngâm qua đêm khoảng từ 6 – 8 tiếng.
- Bước 2: Lót 1 chiếc khăn vào rổ, sau đó rải hạt đậu xanh lên rồi dùng tô hoặc hộp úp kín phần đậu để tránh hạt tiếp xúc với ánh sáng.
- Bước 3: Dùng 1 chiếc khăn khác thấm nước rồi phủ lên rổ. Sau đó đặt rổ ở nơi không có ánh sáng.
- Bước 4: Mỗi ngày bạn ngâm rổ đậu vào chậu nước tầm 3 phút, mỗi ngày 3 lần để duy trì độ ẩm cho giá. Bạn theo dõi sau khoảng 3 – 4 ngày là đã có 1 mẻ giá để thu hoạch rồi đó.
Hướng dẫn trồng giá bằng lá tre và rổ thưa
Trồng giá bằng lá tre và rổ thưa cũng là một cách khá đơn giản. Bạn cần chuẩn bị những công cụ sau:
- Rổ nhựa thưa
- Lá tre
- Đậu xanh 100gr
Cách trồng giá bằng lá tre và rổ thưa được tiến hành như sau:
- Bước 1: Đậu xanh bạn ngâm qua khoảng 4 – 6 tiếng trong nước lạnh
- Bước 2: Bạn lót lá tre dưới rổ, sau đó rải đậu xanh đã ngâm lên trên rồi tiếp tục phủ thêm 1 lớp lá tre nữa lên trên các hạt đậu. Bạn dùng tô hoặc hộp úp kín phần đậu để tránh cho hạt tiếp xúc với không khí.
- Bước 3: Bạn ngâm rổ đậu và nước và rảy ráo, sau đó để rổ ở nơi tối.
- Bước 4: Mỗi ngày bạn ngâm rổ đậu vào nước khoảng 3 lần. Sau 2 – 3 ngày, bạn đã có 1 mẻ giá đỗ thành công rồi đó.
Hướng dẫn cách trồng giá bằng hộp sữa tươi
Trồng giá đỗ bằng hộp sữa tươi cũng vô cùng đơn giản. Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị các công cụ sau:
- Hộp sữa tươi 1l có nắp đậy
- Đậu xanh: 70gr
Để trồng giá đỗ bằng hộp sữa tươi, bạn thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Bạn ngâm đậu xanh vào nước ấm khoảng 4 – 5 tiếng cho đến khi đậu xanh có dấu hiệu nứt vỏ.
- Bước 2: Bạn rửa sạch hộp sữa đã chuẩn bị và cắt hai mép đầu để gạn nước. sau đó cho đậu vào hộp và đậy nắp, để nơi tối.
- Bước 3: Mỗi ngày, bạn đều đặn ngâm hộp sữa vào nước khoảng 3 lần, sau đó chắt hết nước và tiếp tục để nơi tối. Đều đặn như vậy sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá đỗ thành công để thu hoạch rồi đó.
Kết luận
Tóm lại, bài viết trên đây chúng tôi đã tổng hợp một số cách trồng giá đỗ đơn giản và dễ thực hiện nhất. Chắc hẳn với những công cụ cần chuẩn bị vô cùng đơn giản mà nhà nào cũng có cùng với bài viết này, bạn có thể thành công trồng cho mình những mẻ giá đỗ tươi ngon và chất lượng nhé!
