Category Archives: Ẩm thực

Bật mí top 12 loại nước mắm ngon nhất Việt Nam

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình.

Nước mắm là một loại gia vị quan trọng, quyết định phần lớn đến hương vị của món ăn. Tuy nhiên hiện nay, có nhiều loại nước mắm ra đời nhưng không phải cái tên nào cũng ngon và nhận được sự đánh giá cao. Do đó hãy cùng khám phá nhanh top nước mắm […]

Các không gian đi bộ Hoàn Kiếm khôi phục hoạt động từ ngày 18/9

Ngày 17/9, quận Hoàn Kiếm chính thức quyết định khôi phục hoạt động các không gian đi bộ trên địa bàn, khi dịch COVID-19 đã cơ bản được kiểm soát. Cụ thể: Tuyến phố Hàng Đào – Hàng Giấy – chợ đêm Đồng Xuân và 6 tuyến phố đi bộ mở rộng trong khu bảo […]

Bún mắm cua hương vị đặc trưng phố núi Pleiku

Bún mắm cua là món ăn rất đặc biệt, ai chưa biết ăn khi ngửi mùi sẽ có cảm giác lạ nhưng khi đã biết ăn rồi thì nó trở thành món ăn không thể nào quên được. Để có một bát bún mắm cua ngon, người làm cũng hết sức kỳ công mới chế […]

Bún đậu lòng rán ‘tuyệt cú mèo’ cho ngày đông ở Hà Nội

Món bún đậu lòng rán được bày biện trên một chiếc mẹt nhỏ lót lá chuối, gồm bún, đậu rán giòn, lòng non, dạ dày, dồi, thịt ba chỉ, chả cốm, rau sống… là lựa chọn lý tưởng khi lang thang Hà Nội ngày đông. Miếng đậu được cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng, […]

Bảo vệ, phát huy giá trị của di sản Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu UBND tỉnh Nghệ An và UBND tỉnh Hà Tĩnh thực hiện việc bảo vệ, phát huy giá trị của di sản Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh theo quy định của pháp luật. Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh được UNESCO vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể […]

Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa phi vật thể của đồng bào dân tộc thiểu số

Thời gian qua, các tỉnh, thành phố trên cả nước đã triển khai nhiều biện pháp để bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa phi vật thể của các dân tộc thiểu số và miền núi, nâng cao vai trò, trách nhiệm của cộng đồng đối với việc gìn giữ và phát huy văn […]

Bảo tồn, phát huy di sản văn hóa phi vật thể Dân ca Quan họ Bắc Ninh

Bắc Ninh tự hào là nơi khởi nguồn Dân ca Quan họ Bắc Ninh với 31/44 làng Quan họ gốc và nhiều làng Quan họ thực hành, những năm gần đây, thành phố Bắc Ninh không ngừng nỗ lực bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể đại diện của […]

Bánh khọt Vũng Tàu – món ngon khó cưỡng

Dù là một món ăn dân dã, nhưng bánh khọt Vũng Tàu luôn xuất hiện trong mọi hành trình đến của du khách mỗi khi đến Vũng Tàu. Bánh khọt là một trong những món đặc sản của thành phố biển Vũng Tàu và cùng là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác […]

Bánh đa cá Quỳnh Côi – món ngon miền biển Thái Bình

Canh cá là món ăn gắn liền với đời sống của người dân Quỳnh Côi, một thị trấn nhỏ tại Thái Bình. Đây là một món ăn dân dã níu chân không ít thực khách khi đến với miền quê lấn biển. Người Quỳnh Côi có nghề làm bánh đa, đó là những chiếc bánh […]

“Balade en France 2016” sẽ trở lại vào tháng 11

(VEN) – Năm nay, sự kiện ẩm thực Balade en France sẽ được diễn ra trong 2 ngày 04, 05/ 11, tại khách sạn Equatorial TP. HCM. Lễ hội này dành cho tất cả mọi người, được tổ chức thường niên tại TP. HCM, nhằm quảng bá nền văn hóa Pháp thông qua việc thưởng […]